Hummus con jamón ibérico

 

Hummus con jamón ibérico

La alianza estratégica entre Enrique Tomás y la empresa Ensaladia ha dado un paso revolucionario en el sector de la alimentación al presentar el primer hummus con jamón ibérico del mercado, una propuesta que busca reinventar el concepto tradicional del picoteo saludable en España.

Esta colaboración combina la excelencia y el reconocimiento mundial de la marca jamonera con la capacidad de innovación en platos preparados de Ensaladia, logrando un producto que fusiona la esencia mediterránea del hummus de garbanzos con la joya de la corona de la gastronomía española.

El objetivo principal de este lanzamiento es ofrecer a los consumidores una opción de conveniencia que no sacrifique la calidad gourmet, aprovechando el auge de los productos listos para consumir que además aportan un alto valor nutricional y sabores auténticos.

El hummus con jamón ibérico destaca por una textura cremosa y equilibrada donde las virutas de jamón de bellota de Enrique Tomás aportan un contraste salino y una profundidad aromática única, elevando un producto básico de los lineales de refrigerados a una categoría superior.

Esta innovación responde a las demandas de un público joven y familias que buscan snacks funcionales, ricos en proteínas y con ingredientes de proximidad, permitiendo disfrutar de la experiencia del ibérico en formatos más versátiles y dinámicos para el día a día. Además, la unión de ambas firmas representa un hito en la «premiumización» del sector de las cremas untables, demostrando que es posible industrializar procesos manteniendo el respeto por la materia prima noble.

Con la llegada del hummus con jamón ibérico, Enrique Tomás y Ensaladia no solo amplían su catálogo, sino que establecen un nuevo estándar en el mercado del ‘snacking’ inteligente, posicionándose como líderes en la creación de productos que unen tradición artesanal y modernidad alimentaria, garantizando una experiencia sensorial completa en cada bocado.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Recipe for Extremadura-style migas

  Recipe for Extremadura-style migas Migas Extremeñas represent the very heart of “resourceful cooking” (cocina de aprovechamiento), a culinary tradition where high-quality vegetable fat defines both the texture and final flavor profile. Historically associated with transhumant shepherds, this humble recipe has evolved into a gourmet dish. Its success relies on using a robust Extra Virgin Olive Oil (EVOO) with enough character to balance the intensity of garlic and smoked paprika. Ingredients (Serves 4) To recreate this rustic dish with professional precision, the quality of the ingredients is paramount: Bread: 500g of rustic loaf bread (ideally 2 or 3 days old), cut into small cubes or “migado” (crumbled) by hand. EVOO: 150ml. A variety with high stability and body is recommended, such as Picual , which provides green notes that beautifully contrast with the smokiness of the paprika. Garlic: 1 full head of garlic, cloves lightly crushed but kept in their skins. Paprika: 1 ta...
Leer más